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陕西快乐十分app 时间:2020年02月17日 19:11:55

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瑞银预估陕西快乐十分app,2025年全球个人化营养市场的总值将达13亿美元,随着价位高低、是否出现实证证据等数据不同,规模可能减少或扩大,区间将介在8亿至35亿美元之间,若将时间范围拉长来看,估计2040年个人化营养市场总值将达640亿美元。

请继续往下阅读... 瑞银表示,由于肥胖疾病、改善身心表现的渴望、对获得专属且客制化体验的期望,或只是希望饮食能更健康等动机,消费者对于个人化营养越感兴趣,尽管目前市面上已存在多项产品,但个人化营养市场仍处于起步阶段,未来拥有不少的成长机会。

吃「真正」食物成养生之道 瑞银估2040年个人化营养商机破兆元

▲个人化营养已成为重要发展趋势,瑞银估2024年市场总值将达640亿美元。(示意图/资料照)

记者纪佳妘/台北报导面对高龄化世代的来临,以及民众更加重视个人健康,「个人化营养(Personalized Nutrition)」已成为重要发展趋势陕西快乐十分app,瑞银(UBS)预估到2024年个人化营养市场总值将达640亿美元(约新台币1.9兆元),有机会成为食品产业下一个重大破坏性创新因素。

瑞银表示,个人化营养潜在商机也横跨多个产业,首先是「医疗诊断公司」,萃取和解释体内微生物群及基因检测结果;第二是「科技公司」,开发可穿戴技术并提供整合平台,提供用户持续获得互动式反馈;第三是「食品和原料供应商」,满足营养需求;第四是「餐饮外送公司」,满足消费者与日俱增的便利需求云南快乐十分投注

瑞银分析,到目前为止,个人化营养主要障碍之一,可能是复杂的价值链,将是影响趋势发展的重要环节,首先是基于科学的遗传基因萃取及加工系统;第二,完整的营养资料库以提供适当食品建议;第三,整合可穿戴科技和行动应用程式来监测用户行为(运动程度),因其可能会改变营养需求;第四,食品外送的合作可满足消费者对便利上的需求,从而将产品送货到府。

瑞银实证实验室(UBS Evidence Lab)发布「未来食物」报告,在消费者需求所驱动下,全球食品产业过去20年发生大重变化,食品生产商更加注重天然、有机及植物性的健康产品,同时随着科技不断进步,根据人体内微生物群与遗传特征来调整食物选择,可能是食品产业下一个重大破坏性创新因素。

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